Ollama : aggiornare, eliminare un modello, disinstallare

#Perché fare manutenzione a Ollama

Ollama evolve al ritmo del motore llama.cpp che incorpora: ogni aggiornamento introduce il supporto per nuovi modelli, miglioramenti di velocità, correzioni per le GPU e talvolta cambiamenti di formato. Restare su una vecchia versione significa rinunciare ai modelli recenti (« this model is not supported by your version of Ollama ») e continuare a convivere con bug già corretti.

L'altra metà della manutenzione riguarda il disco. Un modello 7B in Q4_K_M pesa circa 4-5 GB, un 14B intorno a 9 GB, un 32B quasi 20 GB. Provane una decina nell'arco di qualche settimana e avrai tranquillamente riempito 100 GB senza accorgertene. Sapere come eliminare correttamente i modelli e verificare lo spazio effettivamente occupato fa parte del mestiere.

#Verificare la versione

Prima di tutto, verifica la situazione attuale. Il comando funziona allo stesso modo su tutti e tre i sistemi e ti fornisce il numero della versione installata.

ollama --version
# ollama version is 0.x.y

Confronta questo numero con l'ultima versione pubblicata sulla pagina delle release ufficiali (github.com/ollama/ollama/releases). Se sei indietro di diverse versioni, l'aggiornamento descritto qui sotto richiede due minuti.

#Aggiornare Ollama (Windows, macOS, Linux)

L'aggiornamento non tocca mai i tuoi modelli: la cartella ~/.ollama è indipendente dal binario. Puoi quindi aggiornare l'applicazione senza dover scaricare di nuovo nulla. Il metodo dipende semplicemente dal tuo sistema.

1. 01
   Windows

   L'applicazione controlla automaticamente gli aggiornamenti e mostra una notifica quando una nuova versione è pronta; basta cliccare per installarla. Per forzare l'aggiornamento, scarica di nuovo il programma di installazione OllamaSetup.exe da ollama.com/download ed eseguilo nuovamente sopra l'installazione esistente: i tuoi modelli vengono conservati.
2. 02
   macOS

   Stessa logica: l'app propone l'aggiornamento nella barra dei menu (icona Ollama → «Restart to update»). Altrimenti, scarica nuovamente il .dmg da ollama.com/download e sostituisci l'app in /Applications. Se l'hai installata tramite Homebrew, fai invece «brew upgrade ollama».
3. 03
   Linux

   Esegui semplicemente di nuovo lo script di installazione ufficiale: rileva l'installazione esistente e sostituisce il binario con la versione più recente, senza cancellare i tuoi modelli né il tuo servizio systemd.

# Réexécuter le script officiel met à jour le binaire en place
curl -fsSL https://ollama.com/install.sh | sh

# Vérifier, puis redémarrer le service si besoin
ollama --version
sudo systemctl restart ollama

#Eliminare un modello: ollama rm

Per fare pulizia, inizia elencando ciò che hai effettivamente installato. La colonna SIZE indica la dimensione apparente di ogni modello, mentre TAG indica il nome esatto da usare per la rimozione.

# Voir tous les modèles installés, avec leur taille
ollama list

# Supprimer un modèle précis (nom:tag exact)
ollama rm llama3.1:8b

# Supprimer plusieurs modèles d'un coup
ollama rm gemma3:12b qwen2.5:7b

Attenzione al tag: « llama3.1 » e « llama3.1:8b » possono indicare voci diverse. Copia il nome esatto visualizzato da ollama list per non eliminare qualcosa di diverso da ciò che intendi eliminare. Un modello utilizzato da una richiesta verrà liberato al termine della richiesta stessa.

#La realtà dei blob condivisi

Ollama non memorizza un file monolitico per modello. Internamente, ogni modello è descritto da un manifest che fa riferimento a diversi blob: i pesi (il grande file GGUF), ma anche il template del prompt, i parametri e la licenza. Questi blob sono identificati dalla loro impronta SHA-256 e vengono deduplicati: due modelli che condividono esattamente lo stesso file dei pesi lo memorizzano una sola volta.

In pratica, se hai caricato « llama3.1:8b » e « llama3.1:8b-instruct-q4_K_M » che puntano allo stesso blob dei pesi, eliminare uno dei due non libera nulla dal lato dei pesi: l'altro continua a riferirsi al blob. Al contrario, eliminare il modello ultimo che riferiva a un blob lo elimina finalmente dal disco. È per questo che lo spazio recuperato da un ollama rm est può essere spesso ben inferiore alla dimensione annunciata da ollama list.

Manifesto

Un piccolo file JSON per modello:tag, in ~/.ollama/models/manifests/. È lui che ollama rm supprime per primo.

Blob

Un file di dati (pesi, template, parametri) chiamato sha256-<impronta>, in ~/.ollama/models/blobs/. Condiviso tra tutti i modelli che vi fanno riferimento.

Deduplicazione

Un blob viene eliminato solo quando nessun manifest vi fa più riferimento. È una buona cosa: evita di duplicare gigabyte di dati identici.

#Recuperare e liberare spazio su disco

Per capire cosa occupa davvero spazio sul tuo disco, guarda la dimensione della cartella di archiviazione anziché il solo output di ollama list — quest'ultimo somma dimensioni che possono includere blob condivisi.

# Taille totale réellement occupée sur le disque
du -sh ~/.ollama/models

# Détail : blobs (les poids) vs manifests (les métadonnées)
du -sh ~/.ollama/models/blobs ~/.ollama/models/manifests

# Les plus gros blobs en premier
ls -lhS ~/.ollama/models/blobs/ | head

# Taille totale du dossier de modèles
Get-ChildItem "$env:USERPROFILE\.ollama\models" -Recurse |
  Measure-Object -Property Length -Sum |
  Select-Object @{n='Go';e={[math]::Round($_.Sum/1GB,2)}}

La routine di pulizia più efficace: elencare i modelli, individuare quelli che non usi più, eliminarli con ollama rm, poi misurare di nuovo con du -sh per verificare lo spazio recuperato. Poiché entra in gioco la deduplicazione, elimina per ultime le varianti ridondanti dello stesso modello: è allora che si libera davvero spazio.

#Disinstallare completamente Ollama

La disinstallazione avviene in due fasi: rimuovere l’applicazione, poi eliminare le tracce (modelli e configurazione) se vuoi davvero ripulire tutto. La seconda fase è identica su qualsiasi sistema operativo: bisogna eliminare la cartella ~/.ollama.

1. 01
   Windows

   Vai a Impostazioni → App → App installate, cerca « Ollama » e fai clic su Disinstalla. Poi elimina la cartella C:\Users\<tu>\.ollama per cancellare i modelli scaricati.
2. 02
   macOS

   Trascina Ollama.app da /Applications nel Cestino. Elimina poi ~/.ollama per rimuovere i modelli. Se l'avevi installato tramite Homebrew: « brew uninstall ollama ».
3. 03
   Linux

   Ferma e disattiva il servizio, rimuovi il binario e il file systemd, elimina l'utente di sistema «ollama» creato dallo script, poi elimina la cartella dei modelli.

# 1. Arrêter et désactiver le service
sudo systemctl stop ollama
sudo systemctl disable ollama
sudo rm /etc/systemd/system/ollama.service

# 2. Retirer le binaire (souvent dans /usr/local/bin ou /usr/bin)
sudo rm $(which ollama)

# 3. Supprimer l'utilisateur et le groupe système créés par le script
sudo userdel ollama
sudo groupdel ollama

# 4. Effacer les modèles et la configuration
rm -rf ~/.ollama
sudo rm -rf /usr/share/ollama/.ollama

#Risoluzione dei problemi

« this model is not supported by your version »

Il tuo Ollama è troppo vecchio per il formato del modello. Aggiornalo (sezione sopra) e riprova con ollama pull.

ollama rm ne libère presque rien

Il blob dei pesi è ancora referenziato da un'altra variante del modello. Elenca le varianti con ollama list ed elimina anche quelle ridondanti.

« Error: model is currently loaded »

Una richiesta sta ancora utilizzando il modello. Aspetta che termini, oppure riavvia il daemon (systemctl restart ollama / chiudere e riavviare l'app) prima di eliminare il modello.

Il disco rimane pieno dopo la cancellazione

Verifica il percorso effettivo dei modelli (variabile OLLAMA_MODELS, oppure /usr/share/ollama/.ollama su Linux quando Ollama viene eseguito come servizio) e misura di nuovo con du -sh.

Il comando ollama non viene trovato dopo una disinstallazione parziale

Il binario è stato rimosso ma PATH vi fa ancora riferimento; apri un nuovo terminale o verifica che non rimanga alcun vecchio collegamento in /usr/local/bin.

#Per approfondire

La manutenzione risolve la questione di «come mantenere Ollama pulito»; queste guide coprono ciò che viene prima e dopo: (re)installare in base al tuo sistema operativo, comprendere i comandi di base e scegliere i modelli che valgono lo spazio che occupano.